Cara Gampang Membuat Steak Ayam Krispy yang Sempurna

Sedang mencari ide Resep Steak Ayam Krispy yang Lezat yang unik?, Resep Steak Ayam Krispy Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara membuat Resep Steak Ayam Krispy yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Steak Ayam Krispy yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Steak Ayam Krispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Steak Ayam Krispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar tentang Steak Ayam Krispy yang bisa kalian jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Steak Ayam Krispy adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Steak Ayam Krispy diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Steak Ayam Krispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Ayam Krispy menggunakan 21 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Request Si Kakak karena pgn makan stik ayam krispi tp ngk ada yg jual di tanah rantau ini 😁
Dengan bahan yg ada dirumah,,akhirnya jadi juga mirip sama yg dijual di Jogja,,malah kata Si Kakak buatan Mama lbh enaak 😆
Duuhh jd pgn buka warung 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak Ayam Krispy:

1. Ayam Krispy
2. 1 buah dada ayam (slice mjd 4 bagian)
3. 3 siung bawang putih
4. merica bubuk (sesuai selera)
5. garam (sesuaikan)
6. 200 gr Tepung protein tinggi (saya pakai cakra)
7. 50 gr tp bumbu serbaguna
8. air untuk celupan daging yg sudah ditepungi
9. Minyak untuk menggoreng
10. Saus Steak
11. 4 siung Bawang merah (Pakai 1 bh bawang bombay lbh mantap, saya ngk pake krn disini susah carinya hihihi)
12. 3 siung Bawang putih
13. 1 sdt merica bubuk (sesuai selera)
14. 1 sdm saus tiram
15. 2 sdm saus tomat
16. 1 sdm kecap (saya pakai kecap bango)
17. garam (sesuaikan)
18. gula pasir (kalo tdk suka manis skip aja ya)
19. Margarin untuk menumis bumbu
20. 500 ml Kaldu ayam (saya pakai kaldu rebusan tulang dada ayam) bisa disesuaikan banyaknya
21. Maizena (sesuaikan dg kekentalan yg diinginkan)

Cara untuk membuat Steak Ayam Krispy

1. Membuat Ayam Krispi :
   Daging ayam slice digeprek geprek dulu agar bumbu meresap dan teksturnya lbh empuk ya..
   Marinasi dada ayam yg sudah di slice dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan merica
2. Masukkan kulkas dading ayam yg di marinasi, sambil menyiapkan bahan untuk membuat saus steak
3. Membuat Saus Steak:
   Iris bawang merah/bombay, bawang putih kemudian tumis dengan margarin
4. Masukkan kaldu ayam, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, garam, kecap, gula pasir, koreksi rasa sesuai selera
5. Kalau rasa sudah sesuai kemudian tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dg air agar tekstur saus lbh kental
6. Sisihkan saus steak, kemudian lanjut membuat ayam krispi yaa
7. Siapkan wadah masukkan tepung pro tinggi + tepung bumbu serbaguna
   (Saya pakai metode 2x penepungan ya)
8. Masukkan dading ayam yg sdh di marinasi kedalam tepung, kemudian aduk berulang-ulang tekan sedikit jgn terlalu semangat yaa supaya tepungnya bergerindil dan tdk bantat.
9. Setelah itu siapkan wadah berisi air dan saringan ditaruh diatas wadah yaa untuk celupan daging ayam penepungan pertama
10. Masukkan daging ayam yg sudah ditepungi sambil digeprok2 agar tepung tidak banyak terbuang, kemudian masukan kedalam saringan yg sudah direndam diatas wadah berisi air celupan
11. Sebelum penepungan kedua,,saring dulu tepung bekas penepungan pertama ya,,agar tdk ada sisa tepung yg menggumpal shg hasilnya nanti bisa cantiik
12. Selanjutnya masukkan dading ayam yg sudah direndam air kedalam tepung lagi (tiriskan dulu yaa biar tdk terlalu banyak air yg ikut), aduk lagi guling-gulingkan dlm tepung tekan-tekan sedikit. Setelah ini akan terlihat tepung mulai keriting
13. Goreng dalam minyak panas (geprok" dulu ya agar tdk banyak tepung yg terbawa krn minyak akan cepat kotor)
14. Ayam krispy siap disajikan dengan siraman saus steak, dan sayuran pelengkap (wortel, jagung dan kentang), kalau saya tambahin nasii sih :'D

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steak Ayam Krispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!