Cara Gampang Menyiapkan Ayam kampung garang asam yang Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi Resep Ayam kampung garang asam, Lezat Sekali yang unik?, Resep Ayam kampung garang asam Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menyiapkan Resep Ayam kampung garang asam yang Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam kampung garang asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kampung garang asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam kampung garang asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Ayam kampung garang asam yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam kampung garang asam adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam kampung garang asam diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ayam kampung garang asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kampung garang asam memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Rasa segar ada asam, gurih dan pedas ( rawit optional )

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kampung garang asam:

1. 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
2. 6 siung bawah merah
3. 3 siung bawang putih
4. 4 cm lengkuas memarkan
5. 1 buah jeruk nipis
6. 2 batang serai
7. 4 lembar daun salam
8. 3 lembar daun jeruk
9. 6-8 buah tomat hijau
10. 1 buah tomat merah
11. sesuai selera Garam, lada dan totole
12. Rawit utuh (jika ingin pedas bisa d tambahkan sesuai selera)
13. Daun pisang
14. Santan dr 1/2 buah kelapa
15. 1.5 liter Air

Langkah-langkah membuat Ayam kampung garang asam

1. Cuci dan potong ayam sesuai selera lalu peraskan jeruk nipis dan garam.diamkan 15 mnt lalu dibilas
2. Iris2 bawang merah,bawang putih, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Ditumis dgn 1 sdm minyak canola (minyak bebas tergantung yang ada saja di rumah)
3. Masukkan ayam oseng2 sebentar lalu masukkan air, garam,lada dan totole lalu dimasak dengan metode 7-30-15 (me : dimasak dengan api sedang selama 45 mnt) di menit ke 30 masukkan tomat hijau dan merah dan santan sambil diaduk2
4. Siapkan kukusan dan alasi dengan bbrp lembar daun pisang yg telah dicuci dan d keringkan.
5. Masukkan ayam beserta kuahnya lalu berikan rawit d atasnya dan tutup atasnya dengan daun pisang. Kukus selama 20 mnt. (jika tidak ada daun pisang bisa dimasak biasa saja hingga kuah meresap. Kekurangannya hanya tidak ada wangi dr daun pisang tp rasa juga sama lezatnya) selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam kampung garang asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!