Cara Gampang Menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Garang Asem Ayam Kampung Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Membuat Garang Asem Ayam Kampung yang Lezat memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Garang Asem Ayam Kampung, Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Garang Asem Ayam Kampung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asem Ayam Kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Garang Asem Ayam Kampung yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ayam Kampung adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Garang Asem Ayam Kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Kampung menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Hujan-hujan gini enak makan yg seger dan pedes. Kebetulan request kakak pengen dimasakin garang asem ayam tapi katanya gak boleh asam (gimana ceritanya coba). Baiklah ibu berselancar mencari resep dan hasil recook mix resep dari @xanderskitchen dan You Tube Ceceromed Kitchen

Hasilnya uenak dan approval semua anggota keluarga saya. Si adik pun lahap makan padahal udah dua hari GTM karena batuk. Tapi kalau buat anak2 saya gak pakai santan, cabai dan belimbing wuluhnya dikit aja.

#PejuangGoldenBatikApron
#garangasemayamkampung
#Week3

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam kampung berat +- 800 gr
2. 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ayam
3. Bahan uleg :
4. 8 butir kemiri sangrai
5. 1 sdt lada butiran sangrai
6. 1 sdm ketumbar butiran sangrai
7. 17 siung bawang merah
8. 11 siung bawang putih
9. 3 cm lengkuas
10. Bumbu iris :
11. 5 buah belimbing wuluh
12. 3 buah tomat hijau kecil
13. secukupnya Cabai rawit
14. 3 buah Cabai keriting
15. 3 buah sereh geprek
16. 3 lembar daun salam
17. 10 siung bawang merah
18. 6 siung bawang putih
19. secukupnya Santan encer
20. Daun pisang untuk membungkus

Cara untuk menyiapkan Garang Asem Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam cuci bersih lalu tiriskan kemudian kasih perasan air jeruk nipis dan sedikit garam. Aduk merata, jangan dicuci lagi setelah dikasih perasan air jeruk nipis. Blender atau uleg bumbu uleg.
2. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam dan bumbu uleg. Kasih sereh, lengkuas geprek daun salam. Rebus kurang lebih 1-1,5 jam hingga air menyusut dan ayam empuk. Bisa juga pakai presto.
3. Iris tipis bumbu iris lalu bagi rata ke bungkusan daun pisang. Kalau saya dibagi jadi tiga saja yang isinya langsung dibanyakin. Dan siapkan santan yang agak encer.
4. Ambil daun pisang agar tidak bocor kuahnya saya tambahin plastik yg tebal lalu memasukkan daun salam, sereh, lengkuas, bumbu iris dibagi rata. Lalu masukkan ayam yang sudah direbus tadi beserta kuahnya lalu santan.
5. Bungkus di daun pisang lalu disematkan tusuk gigi. Lalu kukus selama 30 menit.
6. Nah, ini udah jadi garang asemnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Garang Asem Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!