Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Suir Merah ala Kondangan Anti Gagal

Sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Ayam Suir Merah ala Kondangan, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ayam Suir Merah ala Kondangan yang Bisa Manjain Lidah memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Suir Merah ala Kondangan Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Suir Merah ala Kondangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suir Merah ala Kondangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Ayam Suir Merah ala Kondangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Ayam Suir Merah ala Kondangan yang bisa kamu jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suir Merah ala Kondangan adalah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suir Merah ala Kondangan diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Ayam Suir Merah ala Kondangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Suir Merah ala Kondangan menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Cookpaders, aku mau share menu yang udah bolak balik aku masak di rumah nih..

Dulu pertama kali nyoba ayam suir merah waktu makan sajian menu prasmanan di kondangan pernikahan. Jadi sering banget dinamakan ayam suir kondangan. Beberapa lama setelahnya disuguhi lagi waktu bertamu ke rumah saudara, tapi tanpa warna merah, dan dominan rasa lada. Ndilalah, waktu itu anakku suka lalu request dibuatkan di rumah. Jadilah aku sering masak menu ini.

Rasanya manis-gurih, warna merahnya dari tomat, cabai dan saos tomat. Berhubung aku dan anakku ga terlalu suka pedes, jadi cabainya hanya pakai bagian terluarnya saja, bijinya dan daging putihnya disisihkan. Cabai yang digunakan bisa dari cabai kriting atau cabai merah besar. Tambahin rawit biar joss pedesnya juga bisa banget.

Menu ini aku sertakan di tantangan minggu ke-2 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Suir Merah ala Kondangan:

1. 500 gram Daging dada Ayam
2. 2 buah Tomat merah ukuran Sedang
3. 2 sdm Saos Tomat
4. 2 buah Cabai Merah buang daging dan bijinya
5. 10 siung Bawang Merah
6. 4 siung Bawang Putih
7. 3-4 buah Kemiri
8. 2 buah Bawang Bombay ukuran kecil (optional}
9. 4 sdm Gula Pasir
10. 3 sdt Garam
11. 2 sdt Lada Bubuk

Cara untuk membuat Ayam Suir Merah ala Kondangan

1. Cuci lalu rebus daging dada ayam sampai matang merata, suir-suir. Kalau saya lebih suka suiran yang tipis
2. Siapkan duo bawang, kemiri dan cabai merah, lalu blender dengan air mineral. Takaran air saya kira-kira saja. Cabai merah bisa pakai yang kriting atau cabai merah besar. Kalau suka pedas silakan ditambah komposisi cabainya.
3. Panaskan wajan tanpa minyak, tuang bumbu yang sudah di blender tadi. Aduk terus supaya tidak gosong di pinggir dan bawahnya. Masukkan gula pasir, garam, dan saos tomat sesuai takaran, aduk terus. Masak hingga air menyusut setengahnya lalu baru masukkan minyak goreng, takaran minyak sesuai selera.
4. Masukkan suiran daging dada ayam, aduk terus hingga bumbu menyerap. Saya masukkan dagingnya saat bumbu masih mengandung air sedikit, supaya juice dari bumbu bisa lebih menyerap ke daging.
5. Aduk terus hingga dicapai tekstur dan kekeringan yang diinginkan. Masukkan irisan bawang bombay sesaat sebelum diangkat. Disini kebetulan saya tidak masukkan bawang bombay (kelupaan). Hmmm.. Yummy... Siap dihidangkan

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suir Merah ala Kondangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!