Resep Ayam Serondeng Khas Pontianak yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari ide Resep Ayam Serondeng Khas Pontianak Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Ayam Serondeng Khas Pontianak, Lezat Sekali memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Ayam Serondeng Khas Pontianak Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Serondeng Khas Pontianak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Serondeng Khas Pontianak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Serondeng Khas Pontianak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Ayam Serondeng Khas Pontianak yang bisa Anda jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ayam Serondeng Khas Pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Serondeng Khas Pontianak memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Ini salah satu menu favorit saya 😍 Rasanya asam manis, luarnya garing dan sausnya sticky gitu terbalur di ayam gorengnya. Favorit deh, wajib dicoba yaa 👍
Source vianney_lim99

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Serondeng Khas Pontianak:

1. Bahan marinasi : (campur, diamkan 2jam di chiller)
2. 1/2 ekor ayam (sekitar 800gr), potong2 jgn terlalu gede
3. 150 ml susu cair
4. 1 sdm jeruk nipis/jeruk kunci
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt merica
7. Bahan lainnya:
8. 80 gr lengkuas, iris korek halus (pake lengkuas muda, jgn yg uda tua dan berserat kasar)
9. 8 siung bawang putih, iris tipis
10. 10 butir bawang merah, iris tipis
11. 1 cabe merah besar, iris korek halus
12. 10 sdm gula pasir
13. 100 ml air
14. 1,5 sdm kecap asin
15. 1 sdt pasta asam jawa
16. Bahan pelapis : (campur rata, masukkan ke kotak besar)
17. 6 sdm terigu
18. 6 sdm maizena
19. 1 sdt baking powder
20. 1,5 sdt garam

Langkah-langkah untuk menyiapkan Ayam Serondeng Khas Pontianak

1. Panaskan minyak secukupnya. Goreng duo bawang hingga coklat keemasan, angkat, sisihkan. Dg minyak bekas tadi, goreng lengkuas hingga kecoklatan (jgn sampai hangus), angkat, sisihkan.
2. Panaskan minyak cukup banyak. Masukkan potongan ayam yg udah dimarinasi ke kotak isi bahan pelapis, tutup kotak dan shake hingga semua potongan ayam terlapisi tepung.
3. Setelah minyak cukup panas, goreng ayam hingga coklat pucat, angkat dan sisihkan. Tunggu -+5menit, goreng lagi ayam hingga coklat keemasan, angkat dan tiriskan.
4. Di wajan bersih, masukkan gula pasir, air, kecap asin, pasta asam, irisan cabe. Aduk hingga benar2 kental dan berbuih banyak.
5. Masukkan ayam goreng, bawang dan lengkuas goreng, aduk rata. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Serondeng Khas Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!