Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam bening (Lamongan) yang Lezat Sekali

Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Soto ayam bening (Lamongan), Menggugah Selera yang unik?, Resep Soto ayam bening (Lamongan) Anti Gagal memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Langkah Mudah untuk Membuat Soto ayam bening (Lamongan) yang Lezat untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam bening (Lamongan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ayam bening (Lamongan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Soto ayam bening (Lamongan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Next merupakan gambar mengenai Soto ayam bening (Lamongan) yang bisa kamu jadikan wawasan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Soto ayam bening (Lamongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ayam bening (Lamongan) memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening (Lamongan):

1. 1/2 ekor ayam
2. 3 lembar Daun salam
3. 5 lembar Daun jeruk
4. Serai 2 (geprek)
5. 3 cm lengkuas (geprek)
6. 1/2 sdt Lada bubuk
7. Secukupnya air (kurleb 2 liter)
8. Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa
9. Bumbu halus :
10. 6 siung bawang merah
11. 6 siung bawang putih
12. 3 cm Kunyit
13. 3 cm Jahe
14. 4 butir kemiri (sangrai)
15. 1 sdt Ketumbar butir
16. Bahan pelengkap :
17. Sohun
18. Tauge pendek
19. Kol
20. Daun bawang (iris)
21. Bawang goreng
22. Tomat (optional)
23. Telor rebus (optional)
24. Jeruk nipis
25. Sambal (cabe di rebus, lalu di ulek)

Langkah-langkah untuk menyiapkan Soto ayam bening (Lamongan)

1. Cuci bersih ayam (tiriskan), didihkan air, masukan bumbu cemplung (daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas), setelah air mendidih masukan ayam
2. Siapkan bumbu halus lalu di ulek atau di blender
3. Siapkan wajan, panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
4. Masukan bumbu halus yg sudah di tumis tadi ke dalam kuah soto ayam, masukan garam, penyedap rasa, gula, lada bubuk, jangan lupa tes rasa, masak sampai matang dan ayam empuk, sebelum di angkat masukan daun bawang masak sebentar saja
5. Angkat ayam lalu di suir2
6. Bahan pelengkap (sohun, kol, tauge) saya rendam air panas sampai kematangannya cukup lalu angkat dan tiriskan
7. Tata di mangkok bersama bahan pelengkap lainnya, sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Soto ayam bening (Lamongan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!