Resep Ayam Tuturaga yang Sempurna

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Membuat Ayam Tuturaga Anti Gagal yang unik?, Resep Ayam Tuturaga yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Tuturaga Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ayam Tuturaga yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Tuturaga, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan Ayam Tuturaga yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar tentang Ayam Tuturaga yang dapat kamu jadikan ide.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ayam Tuturaga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Tuturaga memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Cek stok bahan di rumah ada ayam ½ kg lagi.
Cek resep teh @ekolilis untuk memeriahkan cooksnap regional, ketemu deh ayam tuturaga. Wah, masakan Nusantara nih, kaya akan rempah.

Masakan ini merupakan khas Manado, Sulawesi Utara yang mirip dengan opor ayam, sehingga disebut opornya orang Manado.

Dikarenakan anak-anak tidak suka pedas, saya buang isi dari cabe merah dan skip untuk cabe rawitnya, tapi kalau pakai sesuai resep asli, rasanya makin nampol dengan sensasi pedasnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#BandungArisanCooksnap4_Ekolilis
#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tuturaga:

1. 1/2 ekor ayam, potong jadi 8
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1,5 sdt garam
4. 1/2 sdt gula pasir
5. 4 sdm minyak goreng
6. 1 gelas air
7. Bumbu Halus
8. 2 siung bawang putih
9. 4 siung bawang merah
10. 3 butir kemiri
11. 3 buah cabe besar merah (sy: buang bijinya)
12. 3 buah cabe rawit (sy: skip)
13. 1 ruas jahe
14. 1 sdt kunyit bubuk
15. Bumbu cemplung
16. 1 batang sereh, geprek
17. 1 potong (10 cm) daun pandan
18. 2 lembar daun salam
19. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
20. 2 batang daun bawang
21. 1 ikat kemangi

Cara untuk membuat Ayam Tuturaga

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih ayam. Beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit lalu cuci bersih kembali. Uleg/jika diblender bumbu halus, beri 2 sdm minyak
2. Siapkan bumbu cemplung. Panaskan 2 sdm minyak dalam wajan yang sudah panas,tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lalu daun salam dan daun jeruk yg telah diremas dan daun pandan, aduk rata hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna seluruhnya. Tambahkan air, masukkan garam dan gula pasir, aduk rata.
   
   Tutup wajan lalu kecilkan api, biarkan mendidih perlahan dan air susut aduk balik sesekali.
4. Setelah air mulai susut, koreksi rasa, lalu masukkan irisan daun bawang dan kemangi. Kucuri perasaan sisa jeruk nipis, aduk sebentar, matikan kompor.
   
   Sajikan bersama nasi hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ayam Tuturaga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!