Resep Rendang Ayam Kampung, Lezat Sekali

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Ayam Kampung yang Enak Banget yang unik?, Resep Rendang Ayam Kampung Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Resep Rendang Ayam Kampung yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Rendang Ayam Kampung yang bisa Anda jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam Kampung adalah 1 keluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam Kampung diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Rendang Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam Kampung menggunakan 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Trial buat masak pas lebaran. Alhamdulillah hasilnya mantul 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. 1 ekor ayam pejantan
2. 1 kg kelapa parut tua
3. 2.5 liter air
4. Bumbu Halus :
5. 5 buah cabe merah keriting
6. 3 buah cabe rawit (kalo ingin pedas bisa ditambah sesuai slera)
7. 15 siung bawang merah
8. 12 siung bawang putih
9. 1 ruas kunyit
10. 1 ruas jahe
11. 8 butir kemiri
12. 2 sdm ketumbar bubuk
13. 2 sdm merica butir
14. 1 sdm jintan bubuk
15. Bumbu cemplung :
16. 1 ruas lengkuas geprek
17. 5 lembar daun jeruk
18. 5 lembar daun salam
19. 2 batang serai geprek
20. 8 butir cengkeh
21. 2 tangkai kayu manis
22. Tambahan :
23. 2 sdm air larutan asam jawa
24. Secukupnya gula pasir, garam, penyedap

Cara membuat Rendang Ayam Kampung

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, saya potong kecil2.
2. Didihkan air, rebus ayam sampai air menyusut supaya benar2 empuk
3. Ambil 3/4 bagian kelapa parut. Sangrai hingga kecoklatan. Lalu tumbuk/ blender kelapa sangrai yang masih panas hingga halus.
4. Peras sisa kelapa parut yang ada dengan 2.5 liter air ambil santannya. Sisihkan santan
5. Blender bumbu halus dengan sedikit air hingga halus.
6. Tumis bumbu halus lalu masukan bumbu cemplung. Tumis hingga harum.
7. Masukan ayam yang sudah ditiriskan. Aduk supaya bumbu merata.
8. Masukan santan. lalu masukan larutan asam jawa. Aduk rata. Berikan garam, gula pasjr dan penyedap. Koreksi rasa.
9. Biarkan hingga santan menyusut hingga setengah. Lalu masukan kepala sangrai yang sudah dihaluskan.
10. Aduk aduk supaya rata. Diamkan lagi hingga kuah menyusut mengental kecoklatan dan berminyak.
11. Setelah kuah kental dan kecoklatan. Matikan api dan rendang siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Rendang Ayam Kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!